Listino delle Commissioni prezzi all’ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 8 luglio 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelloni femmine da macello razze francesi e prezzi in calo per i bovini maschi da ristallo razza Charolaise kg. 400-500.

Nel settore delle carni bovine risultano in flessione i prezzi di mezzene di vitellone maschio, tagli di vitellone maschio e tagli di vitellone femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra la prima rilevazione dei prezzi dei frumenti teneri e duri produzione 2024; inoltre risulta in aumento il prezzo dell'orzo estero e in calo quelli delle farine di soja.

Tra i foraggi risultano in aumento i prezzi delle paglie franco luogo di produzione.

Il listino dei derivati dal latte evidenzia l'aumento dei prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano 12-15-18-30 mesi.

Nel comparto della frutta alla produzione si registra la prima rilevazione dei prezzi delle pere Carmen cal. 60+ produzione 2024.

Prossimo listino: lunedì 15 luglio 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena