Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 8 aprile 2024

Nel listino del bestiame bovino prezzi non rilevati per i vitelloni maschi da macello Charolaise ed incroci francesi; in aumento, invece, i prezzi di vacche, vitelloni femmine da macello pezzate nere, bovini maschi da ristallo, bovine femmine da ristallo razza Limousine, vitelli baliotti da vita.

Nel comparto delle carni bovine si rileva l'aumento dei prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina e mezzene e tagli di vacca; in flessione i prezzi dei quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra l'aumento dei prezzi di frumento duro e semi di soja e la flessione dei prezzi di frumento tenero n. 3, mais, farine di mais e farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte registra prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano 12-15-18-24 mesi e oltre.

Prossimo listino: lunedì 15 aprile 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena