Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 8 agosto 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento i per vitelloni maschi da macello e i vitelloni femmine da macello incroci nazionali; in flessione, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita razze pregiate da carne e pezzati neri.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in rialzo per mezzene e tagli di vitellone maschio.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta prezzi in rialzo per frumento tenero, frumento duro, orzo e cruscami; in flessione, invece, le farine di soja.

Il listino dei foraggi riporta prezzi in aumento per erba medica fienata, grano foraggero, erbai misti e paglie.

Tra i derivati del latte è in diminuzione il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel settore della frutta alla produzione prima rilevazione produzione 2022 delle pere varietà William bianco cal. 60+, cal. 55+, scendipianta, da industria per succhi, e delle Mele varietà Gruppo Gala 65+.

Prossimo listino: mercoledì 17 agosto 2022

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena