Listino delle Commissioni prezzi all’ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 6 marzo 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i bovini maschi da ristallo e i vitelli baliotti da vita pezzati neri.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi stazionari.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra l'aumento dei prezzi di frumento duro e farinaccio; in flessione, invece, i prezzi di frumento tenero, mais, sorgo, orzo, farine di mais, semi di soja, farine di soja, polpe di bietole secche.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte in flessione i prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano 15-18-24-30-36 mesi e oltre; segno positivo, invece, per il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel settore delle pere all'ingrosso risultano in aumento i prezzi delle pere Abate Fetel cal. 55-65 in bins.

Prossimo listino: lunedì 13 marzo 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena