Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 31 marzo 2025

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per vacche da macello, bovini femmine da ristallo Limousine kg. 300 (prezzo massimo) e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in aumento per mezzene e tagli di vacca, quarti posteriori di vitellone maschio e femmina; risultano in ribasso, invece, i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta l'aumento dei prezzi di cruscami, mais estero, farina di mais estero e la flessione dei prezzi di frumento tenero n. 1, n. 2 e n. 3 e frumento duro.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano e lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 7 aprile 2025

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena