Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 3 febbraio 2025

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per bovini da ristallo e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi stazionari.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica registra l'aumento dei prezzi di frumento tenero n. 2 e n. 3, frumento duro, orzo, semi di soja; in calo, invece, i prezzi dei cruscami.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi ancora in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano.

Nel settore dei vini di produzione locale si registra la prima rilevazione dei prezzi del vino sfuso all'ingrosso Dop Lambrusco di Sorbara, Dop Lambrusco Grasparossa, Dop Emilia Romagna Pignoletto e vino in damigiana Dop Emilia Romagna Pignoletto, produzioni 2024.

Prossima rilevazioni prezzi: Lunedì 10 febbraio 2025

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena