Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 29 agosto 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per vitelli da macello, vitelloni da macello maschi e femmine, bovini da ristallo maschi e femmine razze francesi; in flessione, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in rialzo per mezzene e quarti anteriori di vitello, vitellone maschio e vitellone femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in rialzo i prezzi di frumento tenero, orzo, cruscami, semi di soja estera, farine di soja, polpe di bietole secche.

Il listino dei foraggi registra prezzi invariati.

Stazionari i listini del formaggio parmigiano reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il settore della frutta alla produzione è in attesa della raccolta delle pere varietà Abate Fetel.

Prossimo listino: lunedì 5 settembre 2022

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena