Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 27 gennaio 2025

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per vitelli e vitelloni da macello, bovini da ristallo e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine riporta l’aumento dei prezzi delle carni di vitello e vitellone maschio e femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica registra l’aumento dei prezzi di frumento duro e sorgo; in calo, invece, i prezzi dei cruscami.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi ancora in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano.

Nel settore delle pere all’ingrosso i prezzi risultano prevalentemente in calo.

Prossima rilevazioni prezzi: Lunedì 3 febbraio 2025

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena