Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 26 agosto 2024

Nel listino del bestiame bovino si registrano prezzi in aumento per i vitelloni maschi da macello, i vitelloni femmine da macello razza Charolaise ed incroci francesi, i bovini maschi da ristallo razza Charolaise ed incroci francesi kg. 400 e kg. 450, e razza Saler, i bovini femmine da ristallo razze francesi; risultano in calo i prezzi dei vitelli baliotti da vita.

Tra le carni bovine, i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina riportano prezzi in aumento.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica rileva prezzi in aumento per frumento tenero e orzo; in flessione, invece, i prezzi di mais, farine di mais, semi di soja e farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte rileva prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano e lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel settore della frutta alla produzione si riporta la prima rilevazione dei prezzi delle Pere Abate cal. 60+ e 65+, Pere Conference 60+, Pere Kaiser Alexander 65+.

Prossimo listino: lunedì 2 settembre 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena