Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 22 maggio 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in flessione per i vitelli da macello e i vitelloni maschi da macello Limousine extra oltre kg. 650, Charolaise ed incroci francesi, Saler, Simmenthal; in aumento, invece, il prezzo dei vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi in calo per mezzene e busti di vitello, mezzene (1^ e 2^ qualità) e quarti anteriori di vitellone maschio.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra la flessione dei prezzi di frumento tenero n. 1, mais, farine di mais, cruscami, semi di soja, farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Nel comparto dei derivati del latte si registrano la flessione del prezzo del formaggio Parmigiano Reggiano 12-15-18-24 mesi e oltre.

Prossimo listino: lunedì 29 maggio 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena