Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 22 gennaio 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelloni da macello e i bovini da ristallo.

Tra le carni bovine risultano in aumento i prezzi di mezzene e quarti anteriori di vitellone maschio, mezzene e tagli di vitellone femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra il calo dei prezzi di mais, frumento tenero n. 3, frumento tenero foraggero, sorgo, orzo ps 63/65, farine di mais, cruscami, semi di soja, polpe di bietole secche; in rialzo, invece, il prezzo del frumento duro.

Tra i foraggi, prezzi minimi in calo per erbe mediche fienate, grano foraggero e fieno di prati vallivi.

Nel comparto dei derivati dal latte risultano in rialzo i prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano.

Stazionario il listino delle pere all'ingrosso.

Prossimo listino: lunedì 29 gennaio 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena