Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 21 ottobre 2024

Stazionario il listino del bestiame bovino.

Il comparto delle carni bovine riporta l'aumento dei prezzi dei quarti anteriori di vitellone maschio e femmina e il calo dei prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica registra la prima rilevazione del prezzo dei semi di soja nazionale produzione 2024; inoltre si rilevano prezzi in aumento per frumento tenero n. 3, sorgo, crusca, tritello, polpe di bietole secche; in calo risultano, invece, i prezzi di mais estero, farine di mais estero, farinaccio, semi di soja estera e farine di soja.

Tra i foraggi risultano in aumento i prezzi dell'erba medica fienata e delle paglie.

Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano e il calo del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prossimo listino: lunedì 28 ottobre 2024

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena