Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 21 marzo 2022

La rilevazione dei prezzi avvenuta nella giornata odierna continua a risentire delle fortissime tensioni negli scambi dei mercati internazionali, a partire dai prodotti energetici e dalle commodities, dovute alla guerra in Ucraina.
Dal lato delle importazioni delle commodities agricole, gli operatori manifestano preoccupazioni non solo per l'impennata dei prezzi, ma anche sulla continuità delle forniture.

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per vitelloni maschi e femmine da macello, vacche da macello e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in rialzo per mezzene e tagli di vitello, vitellone maschio e femmina, vacca.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica registra prezzi in rialzo per frumento tenero e duro, farine di grano tenero, sorgo, cruscami, semi di soja nazionale; in lieve flessione, invece, i prezzi di mais, farine di mais e di soja.

Prevalentemente in aumento il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte, prezzi in rialzo per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione e il formaggio Parmigiano Reggiano 12-18-30 mesi e oltre.

Il settore dei vini di produzione locale riporta prezzi stazionari.

Prossimo listino: lunedì 28 marzo 2022

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena