Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 20 maggio 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelli baliotti da vita e per i bovini maschi da ristallo razze francesi; in calo, invece, i prezzi dei vitelloni maschi da macello a peso vivo e a peso morto razze francesi.

Nel comparto delle carni bovine si rileva la diminuzione dei prezzi di mezzene e quarti anteriori di vitellone.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in aumento i prezzi di frumento n. 3, frumento tenero foraggero, mais nazionale, sorgo nazionale, farina di mais, cruscami, tritelli, farinacci e semi di soja nazionale.

Prezzi in flessione, invece, per farine di grano tenero e semi di soja.

Il listino dei foraggi riporta la prima rilevazione dell'erba medica fienata 1° taglio, produzione 2024, franco luogo di produzione.

Prezzi in aumento per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione e per il prezzo minimo del Formaggio Parmigiano Reggiano di produzione minima di 12 mesi.

Il mercato dei vini è stazionario.

Prossimo listino: lunedì 27 maggio 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena