Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 19 settembre 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per vitelli da macello e vitelloni femmine da macello razze Limousine kg. 600-650 e kg. oltre 650; in flessione, invece, i prezzi di vacche da macello e vitelli baliotti da vita razze pregiate da carne.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in rialzo per mezzene e tagli di vitello, mezzene di 1° qualità e tagli di 1° qualità di vitellone; segno negativo, invece, per mezzene e tagli di vacca.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in ribasso i prezzi di mais, farine di mais, sorgo, crusca, tritello e semi di soja estera; in rialzo i prezzi delle farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte prezzi in aumento per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il settore dei vini di produzione locale registra la prima rilevazione dei prezzi di Mosto muto rossissimo, Mosto concentrato rossissimo, vino sfuso all'ingrosso Rossissimo di 1° qualità desolforato, produzione 2022.

Prossimo listino: lunedì 26 settembre 2022

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena