Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 17 ottobre 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in calo per i vitelli baliotti da vita pezzati neri e razze pregiate da carne kg. 60; in rialzo, invece, i prezzi dei vitelloni maschi da macello incroci nazionali.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in flessione per i quarti posteriori di vitello e vitellone; segno positivo, invece, per i quarti anteriori di vitello e vitellone.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in rialzo i prezzi di frumento tenero e frumento duro, farine di grano tenero, mais, farine di mais, sorgo, orzo estero, crusca, tritello, semi e farine di soia; in flessione, invece, i prezzi di farinaccio e polpe di bietole secche.

Stazionario il settore dei foraggi.

Invariati i prezzi dei derivati dal latte.

Nel settore della frutta all'ingrosso prima rilevazione dei prezzi delle pere Kaiser Alexander in padella, produzione 2022; stazionari i prezzi delle altre voci del listino frutta all'ingrosso e quelli della frutta alla produzione.

Prossimo listino: lunedì 24 ottobre 2022

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena