Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 16 settembre 2024

Nel listino del bestiame bovino si riporta l'aumento dei prezzi di vitelli, vitelloni maschi e femmine da macello, bovini maschi e femmine da ristallo razze francesi e Limousine nazionali; risultano in calo, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.

Il comparto delle carni bovine registra l'aumento dei prezzi di mezzene e tagli di vitello, mezzene e quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica rileva prezzi in aumento per frumento tenero, mais, farine di mais, sorgo, orzo nazionale, riso, farine di soja; in calo, invece, i prezzi di cruscami e semi di soja estera.

Invariato il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte rileva prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano e lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel settore della frutta alla produzione risulta terminata la raccolta delle pere per cui il corrispondente listino risulta non rilevato.

Prossimo listino: lunedì 23 settembre 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena