Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 16 ottobre 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in diminuzione per i bovini maschi da ristallo razze francesi.

Nel comparto delle carni bovine si riportano prezzi in flessione per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina e prezzi in aumento per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in flessione i prezzi di farinaccio e semi di soja estera; in aumento, invece, i prezzi delle farine di soja.

Invariato il listino dei foraggi.

Il listino del formaggio Parmigiano Reggiano rileva prezzi stazionari; in aumento, invece, i prezzi dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

I listini della frutta alla produzione e delle pere all'ingrosso riportano prezzi invariati

Prossimo listino: lunedì 23 ottobre 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena