Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 14 ottobre 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelli da macello, i vitelloni maschi e femmine da macello, i bovini femmine da ristallo, i bovini maschi da ristallo Limousine, Saler, nazionali.

Il comparto delle carni bovine riporta l'aumento dei prezzi di mezzene e tagli di vitello, vitellone maschio e vitellone femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica rileva prezzi in aumento per frumento tenero, frumento duro, mais estero, mais nazionale con caratteristiche, sorgo, orzo, farine di mais estero, crusca, tritello, polpe di bietole secche; in calo risultano, invece, i prezzi di farinaccio, semi di soja estera e farine di soja.

Tra i foraggi risultano in aumento i prezzi delle paglie.

Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano e il calo del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prezzi stazionari nel comparto della frutta alla produzione e delle pere all'ingrosso.

Prossimo listino: lunedì 21 ottobre 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena