Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 12 giugno 2023

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in flessione per i vitelli da macello.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi in calo per mezzene e tagli di vitello.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra la flessione dei prezzi di orzo estero, farine di grano tenero, crusca, tritello e farine di soja; in rialzo, invece, i prezzi di farinaccio e semi di soja.

Nel settore dei foraggi prima rilevazione dei prezzi della produzione 2023 del grano foraggero ed erbai misti e del fieno di prati vallivi franco luogo di produzione; inoltre, risultano in aumento i prezzi dell'erba medica fienata 1° taglio franco luogo di produzione.

Tra i derivati del latte prezzi stazionari per il formaggio parmigiano reggiano e lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il comparto dei vini di produzione locale registra prezzi in flessione per i vini lambruschi IGP Emilia e il vino rossissimo di 1^ qualità.

Prossimo listino: lunedì 19 giugno 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena