Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 11 dicembre 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per le vacche da macello e in calo per i vitelli baliotti da vita.

Il comparto delle carni bovine riporta prezzi in aumento per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina, le mezzene e i tagli di vacca.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in aumento i prezzi di sorgo, cruscami e semi di soja nazionale.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati del latte i prezzi sono invariati.

Il listino dei vini di produzione locale registra la prima rilevazione della produzione 2023 dei vini in damigiana e dei vini sfusi all'ingrosso IGP Emilia Trebbiano bianco, DOP Pignoletto, DOP Modena Pignoletto, DOP Reno Pignoletto.

Prossimo listino: lunedì 18 dicembre 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena