Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 10 giugno 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelli baliotti da vita.

Nel comparto delle carni bovine si rileva l'aumento dei prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina; risultano in calo, invece, i prezzi dei quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in aumento i prezzi dei semi di soja nazionale; in calo, invece, mais, orzo estero, farina di mais, cruscami, farine di soja e polpe.

Il listino dei foraggi registra la prima quotazione produzione 2024 del grano foraggero ed erbai misti e del fieno di prati vallivi.

Tra i derivati dal latte, prezzi in aumento per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione e per il Formaggio Parmigiano Reggiano produzione minimo 12 mesi e oltre (prezzo massimo), 15, 18, 30 mesi e oltre (minimo), 24 mesi e oltre (minimo e massimo).

Prossimo listino: lunedì 17 giugno 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena