Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 7/12/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per vitelloni maschi da macello razza Charolaise, vitelli e vacche da macello.
Nel comparto delle carni bovine fresche si registrano quotazioni in rialzo per mezzene e busti di vitello, mezzene e tagli di vitellone maschio e di vacca.
Il settore dei cereali e dei mangimi rileva quotazioni in calo per mais estero, farine di mais estero, semi e farine di soja; in aumento, invece, i prezzi delle polpe di bietole secche.
Nel mercato dei foraggi quotazioni in rialzo per il primo taglio dell’erba medica fienata.
Tra i derivati dal latte risultano in aumento le quotazioni minime del Formaggio Parmigiano Reggiano.
Stazionario il listino delle pere all’ingrosso.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena