Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 20/7/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in calo per vacche, bovini maschi da ristallo e vitelli baliotti da vita.
Nel comparto delle carni bovine fresche risultano in flessione le quotazioni della carne di vacca.
Il settore dei cereali e dei mangimi registra quotazioni in aumento per frumento tenero, mais, farina di mais e cruscami; prezzi in calo, invece, per frumento duro, semi di soja nazionale e farine di soja.
Nel mercato dei foraggi, prima quotazione delle paglie franco magazzino venditore prod. 2020; invariate le altre voci di listino.
Tra i derivati dal latte, stazionario il listino del Formaggio Parmigiano Reggiano e in rialzo il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Il listino della frutta alla produzione registra le prime quotazioni della produzione 2020 di pere varietà Carmen 60+, Coscia 45+, Dr.Guiot 60+ e Precoce Morettini 55+.