Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 15/02/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in rialzo per i vitelloni femmine da macello incroci nazionali di 1° qualità e i bovini femmine da ristallo razze francesi.
Stazionario il listino delle carni bovine fresche.
Il settore dei cereali e dei mangimi rileva quotazioni in aumento per mais estero, mais nazionale con caratteristiche, farine di mais estero, sorgo e farine di grano tenero; in flessione, invece, i prezzi di crusca, tritello, semi di soja estera e farine di soja.
Nel settore dei foraggi risultano in rialzo le quotazioni dell'erba medica fienata.
Il mercato dei derivati dal latte riporta l’aumento del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena