Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 06/09/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra quotazioni in aumento per i vitelloni maschi da macello a peso vivo e morto e per i vitelli da macello a peso morto; prezzi in calo, invece, per i vitelli baliotti da vita pezzati neri kg. da 45 a 55.
Nel settore delle carni bovine fresche si rilevano quotazioni in aumento per mezzene e tagli di vitello e vitellone maschio.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si registra l’aumento delle quotazioni di frumento, farine di frumento e mais, mais estero, orzo e sorgo; in calo, invece, mais nazionale mercantile, crusca, tritello, semi di soja estera e farine di soja.
Il listino dei foraggi riporta l’aumento delle quotazioni della medica fienata 3° e 4° taglio e della paglia di frumento franco magazzino venditore.
Tra i derivati del latte prezzi in aumento per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Il comparto della frutta alla produzione registra la prima quotazione produzione 2021 delle pere varietà Abate Fetel cat. 55-65, 60+, 65+.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena