Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 04/05/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi prevalentemente in flessione per i vitelloni da macello e i bovini da ristallo. Tendenza in aumento, invece, per i vitelli baliotti da vita.
Il comparto delle carni bovine fresche riporta prezzi in calo per le mezzene di prima e seconda qualità e i quarti posteriori sgrassati di vitellone maschio.
Nel settore dei cereali e dei mangimi le quotazioni risultano prevalentemente in calo.
Stazionario il mercato dei foraggi.
Ripresa delle rilevazioni delle commissioni zangolato e formaggio parmigiano reggiano.
Allegati
Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 28 Aprile al 4 Maggio 2020