Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 02/08/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra quotazioni in aumento per i vitelli da macello e prezzi in flessione, invece, per i vitelli baliotti da vita pezzati neri e razze pregiate da carne kg. 60.
Nel settore delle carni bovine fresche si rilevano quotazioni in aumento per mezzene e tagli di vitello.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registrano prezzi in aumento per frumento tenero e duro, orzo, mais, farine di mais, crusca, tritello e farine di soja; risultano in flessione solo la quotazione delle farine di soja e quella delle polpe di bietole secche.
Il listino dei foraggi riporta la prima quotazione, franco magazzino venditore, dell'erba medica fienata 3° taglio e delle paglie produzione 2021.
Nel comparto dei derivati del latte risultano in aumento i prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano.
Il comparto della frutta alla produzione registra la prima quotazione delle pere varietà Santa Maria cal. 55+ e 65+ produzione 2021.
Allegati
Link
Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena