Chiusura del mercato di Modena di lunedì 20/01/2020
Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nelle settimane dal 14 al 20 Gennaio 2020
Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per i bovini maschi e femmine da ristallo incroci nazionali Kg. 200-250.
Stazionario il listino delle carni bovine fresche.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica i prezzi risultano in aumento per frumento tenero var. 2, 3 e foraggero , mais, orzo, farina di mais e mangimi. In calo crusca e tritello.
Il mercato dei foraggi rileva quotazioni stazionarie.
Quotazioni invariate per zangolato di creme fresche per la burrificazione e formaggio Parmigiano Reggiano.