Chiusura del mercato di Modena di lunedì 15/04/2019
Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 9 al 15 aprile 2019
Il settore del bestiame bovino e delle carni bovine fresche registra quotazioni stazionarie.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica quotazioni in aumento per frumento duro e cruscami; in calo i prezzi di granoturco estero, farine di mais estere e farine di soja.
Stazionario il mercato dei foraggi.
I listini del formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione rilevano
prezzi invariati.
Il comparto dei vini riporta quotazioni prevalentemente in calo.