Chiusura del mercato di Modena di lunedì 06/05/2019
Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 30 aprile al 6 maggio 2019
Il settore del bestiame bovino registra quotazioni in calo per i vitelli baliotti da vita kg. 60 e pezzati neri e per i vitelli da macello a peso morto.
Stazionario il mercato delle carni bovine fresche.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica quotazioni in calo per frumento tenero n. 3 e foraggero, cruscami, semi di soja nazionale, farine di soja e polpe.
Nel mercato dei foraggi si rilevano prezzi stazionari.
I listini del formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione rilevano prezzi ancora invariati.