Chiusura del mercato di Modena di lunedì 02/09/2019
Il settore del bestiame bovino registra quotazioni in rialzo per i bovini maschi e femmine da ristallo incroci nazionali e vitelloni maschi e femmine Limousine, Charolaise e Saler; in calo i vitelli baliotti da vita e i bovini maschi da ristallo Charolaise e Saler.
Nel listino delle carni bovine fresche in aumento le mezzene di vitello di 2^ qualità, le mezzene e quarti anteriori di vitellone e le mezzene di 2^ qualità di vitellone femmina.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica rileva prezzi in aumento per il frumento duro; quotazioni in flessione, invece, per frumento tenero, mais, farina di mais, cruscami, semi di soja estera e polpe.
Nel settore dei foraggi , in aumento la medica fienata 1° e 2° taglio prod. 2019 franco magazzino venditore.
Listino stazionario per i derivati del latte.
Nel listino della frutta alla produzione prima quotazione prod. 2019 Pere Abate Fetel calibro 55-65, 60+, 65+ e Pere Kaiser Alexander 60-65 e 65+.