Coldiretti promuove la corretta alimentazione nelle scuole

Con l'avvio dell'anno scolastico 2017-18 torna tra i banchi di scuola anche "Educazione alla Campagna Amica" il progetto promosso da Coldiretti Donne Impresa che ormai da ventiquattro anni accompagna gli studenti modenesi alla scoperta del mondo agricolo e rurale per favorire la conoscenza della stagionalità dei prodotti, i sani stili alimentari, il consumo consapevole del cibo, il rispetto e la tutela dell'ambiente. Il programma, che gode del patrocinio dell'Ufficio Scolastico Regionale, quest'anno avrà per tema: "Un tempo per ogni cosa. I ritmi dell'agricoltura come guida ad una corretta alimentazione e al rispetto dell'ambiente". Alle scuole che aderiranno verranno distribuite dispense con approfondimenti e spunti operativi sulla stagionalità delle produzioni agricole, il benessere e l'importanza della ciclicità delle colture. Su richiesta degli insegnanti potranno essere organizzati nell'arco dell'anno incontri in classe con gli esperti di Coldiretti, produttori agricoli e visite guidate in aziende agricole, fattorie didattiche e farmer's market. L'attività formativa si concretizzerà attraverso elaborati (disegni, testi, audiovisivi) con cui le scuole parteciperanno al concorso di Campagna Amica che premerà i migliori lavori, prima a livello provinciale e poi in una finale regionale.